馬拉糕

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

低筋麵粉：100克;雞蛋：1個; 泡打粉: 1小勺;牛奶: 70毫升; 黃油：30克;白糖：30克;紅糖：50克;

馬拉糕的做法

低粉和泡打粉一同過篩備用

紅糖用孔稍大些的篩子按壓過篩，因為紅糖比較溼，需要一些耐心。過篩好的紅糖和白糖混合，倒入融化成液體的黃油，加打散的雞蛋攪拌均勻，直到糖類融化到無顆粒狀態

倒入篩好的低粉和泡打粉，一邊緩緩倒入牛奶，一邊慢慢攪拌

攪拌成無顆粒的糊狀就可以了

蓋上微波爐飯盒的蓋子，但不要蓋死，留一點點縫隙。根據自家微波爐的情況時間2-3分鐘不等

微波到麵糊凝固就可以了