拉麵炒年糕

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

年糕：200克;拉麵：1帶; 雞蛋: 1個;魚丸: 100克;洋蔥: 1/4個;白芝麻: 少許;紅尖椒: 1個; 小蔥：2棵;蒜：3瓣;麥芽糖：1大匙;白糖：1大匙;韓式辣醬：2大匙;

拉麵炒年糕的做法

雞蛋煮熟剝皮切成兩半，蒜切片，將年糕、洋蔥香蔥切成小段

將拉麵煮熟，入涼開水過一下，瀝乾水備用

平底炒鍋中放入水400ML，快燒開時加入韓式辣醬和麥芽糖拌均勻

水開後放入年糕、魚丸

煮到年糕變軟後，放入洋蔥、蒜片、糖、拉麵調料，小火翻炒入味

加入煮好的拉麵，翻炒至湯汁收濃，關火灑上香蔥和小紅辣椒翻均勻

盛碗後放上雞蛋，煮少許白芝麻即可