如何挑出茶葉梗 茶葉梗怎麼挑

1、手工揀梗：用手工給茶葉揀梗是原始也是最常見的一種方法之一。在機械沒有產生和普及的時候，手工揀梗也是茶葉揀梗唯一的一種方法。手工給茶葉揀梗最大的優點就是便於控制。因為手是人類所獨有的最靈巧的工具。通過手工的方法給茶葉進行精細地揀梗，可以最大程度上去除茶葉中的葉梗、葉筋以及其他雜質。很多高檔的貨手工的茶葉往往會採用這種方法進行茶葉揀梗。但是這種方式也有很大的缺點，就是效率不高。雖然操作起來比較精細，但是人力畢竟有限。如果要短時間之內處理大量的茶葉，這種方式就無法勝任了。

2、風力揀梗：風力揀梗，顧名思義，是用機械產生的風作用在茶葉上。由於茶葉在製作過程中形成的形狀以及大小的不同，在風力的作用下，每種形狀的茶葉對風的阻力也存在不同。在風力作用於茶葉上時，不同形狀的茶葉由於這種阻力的不同，揚起落下後呈現一定有規律可循的分佈。這樣就可以把茶葉中的葉梗和雜物剔除開來。這種方法的優點顯而易見。可以對茶葉進行大批量地操作。缺點就是精細度不夠高。

3、靜電揀梗：靜電揀梗是一種比較先進的茶葉揀梗方法。由於茶葉梗比葉片粗厚，在茶葉加工的過程中不容易失水。這樣以來，加工茶葉時，如果在散佈的茶葉上施加靜電場。由於葉梗中水分的比例比較高，其在電場中所受到的力的作用也比較大。這樣就葉梗就跟容易被靜電吸引出來，從而達到揀梗的目的。靜電揀梗的方法便於控制，只要調整好相關的引數就能很好的分離茶葉中的茶梗與雜物。