冷凍鴛鴦貝正確清洗方法
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2、浸泡2-3個小時,讓鴛鴦貝能把沙充分吐出來。
3、浸泡結束後將鴛鴦貝用流水洗淨泥沙,然後用小刀撬進貝殼,緊貼貝殼內壁剔下完整的貝肉,片掉貝肉上的內臟部分,再用清水衝淨,這就將鴛鴦貝徹底清洗乾淨了。
4、放鹽或者淘米水靜止泡1小時-2小時後搓洗,或者用醋清洗即可。
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2、浸泡2-3個小時,讓鴛鴦貝能把沙充分吐出來。
3、浸泡結束後將鴛鴦貝用流水洗淨泥沙,然後用小刀撬進貝殼,緊貼貝殼內壁剔下完整的貝肉,片掉貝肉上的內臟部分,再用清水衝淨,這就將鴛鴦貝徹底清洗乾淨了。
4、放鹽或者淘米水靜止泡1小時-2小時後搓洗,或者用醋清洗即可。