冬天草莓的吃法 冬天草莓可以怎麼吃
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1、草莓直接洗淨吃最好,如果喜歡吃草莓醬,最好自己做,少買超市的加工產品。
2、將草莓洗淨去蒂、切塊,鍋內放少量水燒開,草莓分批放進去,煮開。
3、放少量檸檬汁(白醋也可),酸性條件下維生素C儲存率高。
4、要邊攪拌邊把草莓搗軟,搗到沒有大塊就可以了,加糖到自己喜歡的口感,湯汁會變稠。
5、最後勾芡即可。整個過程大約15分鐘,煮的時間長了營養損失也大。
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