西生菜怎麼做

1、將西生菜洗淨，然後切開對半。

2、然後鍋裡燒些清水，加些鹽和幾滴植物油在鍋裡。

3、水燒開以後就把西生菜放入，焯燙幾十秒之後撈出，受熱要均勻。

4、起鍋倒油，等到油熱後，將蔥，薑絲倒入，爆香。

5、然後再倒入醬油、鹽、糖，炒成調料汁。

6、最後調好後倒入盤底，把生菜放在汁上，吃的時候蘸著汁即可。