雞腿變色就熟了嗎 水煮雞腿兒怎麼判斷熟
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1、雞腿變色不一定熟了。
2、看顏色和用筷子刺雞腿。水煮雞腿一般需要20分鐘左右才可成熟。在煮雞腿的時候,可以觀察雞腿的顏色,生雞腿帶有血水的紅色,煮熟後的雞腿會變成白色,雞腿變白後煮五分鐘左右就成熟了。可以用筷子戳雞腿肉,沒有血水流出,雞腿肉呈現白色也表示雞腿已經成熟。
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1、雞腿變色不一定熟了。
2、看顏色和用筷子刺雞腿。水煮雞腿一般需要20分鐘左右才可成熟。在煮雞腿的時候,可以觀察雞腿的顏色,生雞腿帶有血水的紅色,煮熟後的雞腿會變成白色,雞腿變白後煮五分鐘左右就成熟了。可以用筷子戳雞腿肉,沒有血水流出,雞腿肉呈現白色也表示雞腿已經成熟。