玉米粥
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
玉米麵(黃):適量; 蠶豆: 少許;胡蘿蔔: 少許;蝦: 3只;菠菜: 少許; 乳酪:1小匙;水:適量;
玉米粥的做法
鍋中倒入涼水,先放入蠶豆和去皮的胡蘿蔔煮軟
將蠶豆胡蘿蔔煮軟後撈出,放入菠菜葉和蝦燙一分鐘撈出
將煮軟的蠶豆、胡蘿蔔、菠菜和蝦都切成碎塊,大小以適合自家的寶寶消化為準。煮食的湯不用扔,可以用來煮粥
如果直接把玉米麵倒入鍋中煮粥,很容易結塊,所以要將玉米麵先用一些涼白開水攪拌成稀麵糊
繼續加熱煮菜的水,但是不要沸騰,以85度左右的溫度最好,倒入調好的玉米麵糊,邊倒邊攪拌,水沸騰後,玉米粥就慢慢粘稠了。呵呵
把切好的菜倒入粥中拌勻,如果加一勺甜味的寶寶乳酪攪拌均勻,小孩子會喜歡喝的
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玉米粥
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