蒸排骨要焯水嗎 家常美食 關注:2.32W次 1、蒸排骨不要焯水。2、蒸排骨屬於比較清淡的菜,用的調味料少而且份量輕,如果焯水後再蒸肉質會收縮,就更難入味了。3、正確的做法是用水浸泡一段時間,再用麵粉抓洗幾遍,只要排骨洗淨了,再經過醃製,排骨就不會有腥味,蒸好後香氣撲鼻。 標籤: 排骨 要焯 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/6l5383.html