用微波爐如何將豆類烘熟

1、微波爐做豆類要注意時間火候，如果是時間超過3分鐘以上，要注意豆類會炸開，象泵爆米花一樣，需要注意密封問題。

2、微波爐香酥黃豆原料：黃豆，植物油，鹽，糖；

3、製作方法：把黃豆洗淨晾乾備用，黃豆洗淨即可不用泡；取一個大點的盤子，在盤子上刷上一層植物油，然後放入黃豆，用刷子在黃豆上均勻的再抹上一層植物油；將刷好油平鋪好的黃豆放入微波爐中，高火兩分鐘，然後用勺子將黃豆翻動一下，繼續高火1分鐘，黃豆在微波爐中的時候，感覺有點象微波爐爆米花，會有噼裡啪啦的聲音；

4、3分鐘後將黃豆取出，放入適量的鹽和糖拌勻，等黃豆晾涼就變脆了，香酥黃豆就做好了。