牛大力怎樣煲

1、牛大力煲湯可以放入豬骨、枸杞、雞肉、螺肉等食材。

2、牛大力，別名豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、大力薯。是一種藥材。為豆科豆科崖豆藤屬植物，美麗崖豆藤。是著名的南藥之一。用它煲豬大骨或燉雞，不但有滋補作用，而且其味道鮮美可口，是一道上乘靚湯。

3、牛大力，主要主要成份為蛋白質，澱粉質及生物鹼。牛大力生長於山坡草叢中。分佈海南、福建、臺灣、廣西、廣東、湖北、湖南，貴州、江西等地。