![阿膠糕乾吃好還是沖水喝好]( "阿膠糕乾吃好還是沖水喝好")
- 相對來說沖水喝比較好。水可以促進阿膠糕更好的吸收、消化。阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少、孕婦皆宜的具有複合保健價值的補品。在《周禮·考工記·弓人》中就有記載：鹿膠...
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![阿膠糕乾吃還是泡水]( "阿膠糕乾吃還是泡水")
- 1、阿膠糕乾吃或泡水均可，每天兩片阿膠糕，有很好的補血養血、美容養顏、潤腸通便、提升免疫力等綜合保健的作用。阿膠糕是民國初期，由名師根據貴妃美容糕的組成配方製成的，但是面對較多品牌時大家總是眼花繚亂，下面通過簡單的方法教大家辨別優劣。2、真正的阿膠糕表面是琥珀色...
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![阿膠糕到底幹吃還是泡水 阿膠糕乾吃還是泡水]( "阿膠糕到底幹吃還是泡水 阿膠糕乾吃還是泡水")
- 1、阿膠糕乾吃或泡水均可，每天兩片阿膠糕，有很好的補血養血、美容養顏、潤腸通便、提升免疫力等綜合保健的作用。阿膠糕是民國初期，由名師根據貴妃美容糕的組成配方製成的，但是面對較多品牌時大家總是眼花繚亂，下面通過簡單的方法教大家辨別優劣。2、真正的阿膠糕表面是琥珀色...
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![阿膠糕乾了怎麼食用]( "阿膠糕乾了怎麼食用")
- 1、直接食用，由於阿膠糕中的阿膠是驢皮熬製成的膠塊，當阿膠糕中的膠質濃度過高時，就會導致阿膠糕變幹，但對阿膠糕的營養成分及功效並沒有什麼影響，所以幹了的阿膠糕也可以直接食用。2、加熱食用，由於阿膠糕中富含膠質，所以阿膠糕有遇熱變軟、遇冷變硬的特性，要是覺得口感過於乾硬...
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![年糕乾的做法]( "年糕乾的做法")
- 1、把500g鹽一股腦兒倒入大鐵鍋中，乾燒到鹽有點冒煙。2、倒入喜歡吃的年糕片，大火炒。3、炒到有點香味，換小火，繼續炒啊，記得一定要一直翻不要焦。4、等到年糕炒熟，出鍋！放涼！如果不確定是否熟了，可以嘗一下確定。...
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![如何做蛋糕粉餅乾]( "如何做蛋糕粉餅乾")
- 目錄方法1：經典蛋糕粉餅乾1、將烤箱預熱到180攝氏度。2、將蛋糕粉、植物油和雞蛋倒入攪拌碗中混勻。3、拌入175克的配料，比如巧克力碎。4、將2.5釐米高的麵糰舀到未抹油的烤盤上。5、將餅乾放入烤箱烤8-10分鐘。6、從烤箱中取出餅乾，從烤盤轉移到其它地方放涼。方法2：奶油幹...
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![葡萄乾戚風蛋糕]( "葡萄乾戚風蛋糕")
- 1、葡萄乾戚風蛋糕製作原材料準備：雞蛋3個，低筋麵粉50克，糖粉55克，牛奶30克，葵花籽油30克，葡萄乾20克，白醋2滴，精鹽1克。2、打蛋盆中加入3個蛋清，2滴白醋，先用電動打蛋器低速打至魚眼泡，加入40克糖粉。3、低速打至糖粉融化，再轉高速打至乾性發泡。4、大碗里加入3個蛋黃，15克糖粉，葵花籽...
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![手工年糕晒乾儲存方法]( "手工年糕晒乾儲存方法")
- 1、晾晒儲存法；晾晒儲存年糕也是有講究的，不是隨便在那裡一擺就可以的。氣候比較低的時候，如果嫌麻煩，可以幾條在一起晾，氣溫如果達到18度左右，最好是一條條分開來晾，這樣幹得快些。晾的時候選個乾淨的地方擺開或者是用一個乾淨的托盤裝著，在年糕上面放一塊乾淨的布，可以防止年糕...
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![香糕豆腐乾怎麼做好吃 香糕豆腐乾如何做好吃]( "香糕豆腐乾怎麼做好吃 香糕豆腐乾如何做好吃")
- 1、先將豆腐乾用溫水洗洗，多洗幾遍，然後用開水燙幾分鐘。燙好後切薄片。2、小蔥切成蔥花備用。3、將蔥花、生抽三勺、陳醋一勺、鹽少許、味精少許、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切好的豆腐乾中，拌勻即可。...
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![雪菜蝦乾湯年糕步驟]( "雪菜蝦乾湯年糕步驟")
- 1、食材：年糕2條、雪菜一碟、蝦乾10個左右、熱狗腸1根、土雞蛋1個、生抽適量、純芝麻油少許、蔥花少許；2、準備好食材；3、年糕洗淨切成片，熱狗腸切片備用。4、鍋裡倒入適量水，煮沸。倒入年糕，攪拌一下，避免結底。5、煮沸後，直接磕入雞蛋，倒入蝦乾、雪菜和熱狗腸，略攪拌。加入生抽，煮...
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![蛋糕能不能放乾冰儲存 蛋糕可以放乾冰儲存嗎]( "蛋糕能不能放乾冰儲存 蛋糕可以放乾冰儲存嗎")
- 1、蛋糕可以放乾冰儲存。比如的冰激凌蛋糕就用乾冰冷藏。但是要注意時間。2、只要常規冰箱冷藏室，乾冰不要用塑料瓶，玻璃瓶，塑膠袋等密封或半密封，包裝是沒有問題的，但量不要太大，屋內要通風。乾冰融化會產生大量二氧化碳，會從冰箱內擴散開來，屋內通風不好，容易引起窒息，二氧化碳中...
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![糕乾粉是什麼]( "糕乾粉是什麼")
- 糕乾粉是一種以糖類物質為主要原料的嬰幼兒輔助食品，每100克含糖79克、脂肪5.1克、蛋白質5.6克。嬰兒對糖、脂肪、蛋白質的需要缺一不可，並要求一定比例。一般糖類物質供應熱量佔總熱量百分之五十，脂肪百分之三十五，蛋白質需佔百分之十五，而糕乾粉中糖類供給熱量佔總熱量百分...
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![怎麼做葡萄乾蛋糕 葡萄乾蛋糕的做法]( "怎麼做葡萄乾蛋糕 葡萄乾蛋糕的做法")
- 1、食材用料：雞蛋，白糖（蛋黃用）15克，白糖（蛋清用）45克，玉米油40克，純牛奶40克，低筋麵粉70克，白醋，葡萄乾50克。2、取兩個無油無的盆分離蛋清蛋黃，放蛋黃中加白糖，玉米油。3、用打蛋器攪拌充分融合。4、篩入低筋麵粉。5、用炒菜的手法上下翻拌至無干粉不要過度翻拌防止麵粉起筋。6、蛋清...
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![香糕豆腐乾怎麼做好吃]( "香糕豆腐乾怎麼做好吃")
- 1、先將豆腐乾用溫水洗洗，多洗幾遍，然後用開水燙幾分鐘。燙好後切薄片。2、小蔥切成蔥花備用。3、將蔥花、生抽三勺、陳醋一勺、鹽少許、味精少許、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切好的豆腐乾中，拌勻即可。...
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![葡萄乾蛋糕卷怎麼做 如何做葡萄乾蛋糕卷]( "葡萄乾蛋糕卷怎麼做 如何做葡萄乾蛋糕卷")
- 1、食材：蛋黃5顆80g，蛋白5顆160g，低筋麵粉85g，細砂糖20g，牛奶50g，色拉油50g，檸檬汁5滴，細砂糖60g，葡萄乾35g，朗姆酒30g。2、朗姆酒浸泡葡萄乾2小時待用。將油紙放在烤盤下，從油紙四角向烤盤四角剪開。油紙放入烤盤，將四個角收攏。3、將瀝乾的葡萄乾均勻撒入烤盤內（為什麼要講以上這幾...
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![幹蒸糯米糕的做法]( "幹蒸糯米糕的做法")
- 1、食材：麵粉5碗、糯米2000克、大黃米800克、白糖500克、酵母粉7克。2、酵母粉用溫水調開加入到麵粉中揉成麵糰，放溫暖處發酵。3、糯米和大黃米洗淨蒸熟加入白糖拌勻。4、麵糰發酵到兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。5、將麵糰揉勻揉成長條切成劑子。6、擀成餅，邊緣薄一點。7、取...
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![餅乾乳酪蛋糕怎麼做]( "餅乾乳酪蛋糕怎麼做")
- 1、食材：麵粉450g、白糖100g、泡打粉4g、黃油130g、蛋黃1個、牛奶205g、奶油乳酪250g、糖粉50g、檸檬汁10滴、草莓10g。2、黃油軟化，加入麵粉、90g白糖和泡打粉，攪拌均勻。3、蛋黃和155g牛奶混合，攪拌均勻。4、倒入麵粉中，攪拌均勻。5、揉成光滑的麵糰。6、模具底部放上裱花紙...
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![蘋果葡萄乾磅蛋糕如何做 蘋果葡萄乾磅蛋糕的做法]( "蘋果葡萄乾磅蛋糕如何做 蘋果葡萄乾磅蛋糕的做法")
- 1、食材：黃油130g，細砂糖90g，低筋麵粉150g，雞蛋3個，蘋果1個，葡萄乾50g，泡打粉5g，糖水適量，砂糖15g，水20g。2、黃油室溫軟化，加入90克細砂糖。3、打蛋器中高速打發，至顏色發白，呈羽化狀態。4、逐個加入雞蛋，攪打均勻了，再加入下一個！5、打至順滑狀態，有輕微的油水分離也沒關係！6、篩入低筋面...
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![雪菜蝦乾湯年糕做法 雪菜蝦乾湯年糕步驟]( "雪菜蝦乾湯年糕做法 雪菜蝦乾湯年糕步驟")
- 1、食材：年糕2條、雪菜一碟、蝦乾10個左右、熱狗腸1根、土雞蛋1個、生抽適量、純芝麻油少許、蔥花少許；2、準備好食材；3、年糕洗淨切成片，熱狗腸切片備用。4、鍋裡倒入適量水，煮沸。倒入年糕，攪拌一下，避免結底。5、煮沸後，直接磕入雞蛋，倒入蝦乾、雪菜和熱狗腸，略攪拌。加入生抽，煮...
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![怎麼做葡萄乾蛋糕]( "怎麼做葡萄乾蛋糕")
- 1、食材用料：雞蛋，白糖（蛋黃用）15克，白糖（蛋清用）45克，玉米油40克，純牛奶40克，低筋麵粉70克，白醋，葡萄乾50克。2、取兩個無油無的盆分離蛋清蛋黃，放蛋黃中加白糖，玉米油。3、用打蛋器攪拌充分融合。4、篩入低筋麵粉。5、用炒菜的手法上下翻拌至無干粉不要過度翻拌防止麵粉起筋。6、蛋清...
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![烤蛋糕胚幹是怎麼回事]( "烤蛋糕胚幹是怎麼回事")
- 1、蛋糕品種，首先確認是什麼蛋糕體，有些蛋糕體本身就不是溼潤的存在。比如有些無水海綿蛋糕就是為了吸收糖酒液，本身就是偏乾的。2、烘烤因素，確認是否烘烤時間過長，烘烤溫度過高（烤箱溫度偏差）導致水分過分蒸發。3、配方因素，粉多，液體少，糖少，麵糊狀態不對，都會導致蛋糕偏幹。很容...
- 22996
![為什麼烤蛋糕胚幹]( "為什麼烤蛋糕胚幹")
- 1、蛋糕品種，首先確認是什麼蛋糕體，有些蛋糕體本身就不是溼潤的存在。比如有些無水海綿蛋糕就是為了吸收糖酒液，本身就是偏乾的。2、烘烤因素，確認是否烘烤時間過長，烘烤溫度過高（烤箱溫度偏差）導致水分過分蒸發。3、配方因素，粉多，液體少，糖少，麵糊狀態不對，都會導致蛋糕偏幹。很容...
- 15583
![糖糕發黴怎麼清洗乾淨]( "糖糕發黴怎麼清洗乾淨")
- 1、黴素一般是在年糕層的表面,此時裡面的年糕還是新鮮可食的。通過切除發黴部分的年糕；洗淨髮黴部分,去除年糕表面的黴素；通過高溫烹製除去黴素。2、如果黴變的範圍比較大,且毒素已經進入年糕裡面了,那麼就難以去除毒素了,這時建議不要再吃了，用塑料袋裝著直接扔掉。...
- 29842
![餅乾乳酪蛋糕的做法 餅乾乳酪蛋糕怎麼做]( "餅乾乳酪蛋糕的做法 餅乾乳酪蛋糕怎麼做")
- 1、食材：麵粉450g、白糖100g、泡打粉4g、黃油130g、蛋黃1個、牛奶205g、奶油乳酪250g、糖粉50g、檸檬汁10滴、草莓10g。2、黃油軟化，加入麵粉、90g白糖和泡打粉，攪拌均勻。3、蛋黃和155g牛奶混合，攪拌均勻。4、倒入麵粉中，攪拌均勻。5、揉成光滑的麵糰。6、模具底部放上裱花紙...
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![乾果蒸糕做法步驟 乾果蒸糕做法步驟介紹]( "乾果蒸糕做法步驟 乾果蒸糕做法步驟介紹")
- 1、主料：西梅50克、葡萄乾30克、蔓越莓幹30克、杏桃幹50克、燕麥片60克、2、輔料：糯米粉40克、泡打粉1小匙。3、調料：色拉油50克、紅糖120克、鮮奶220克、蜂蜜30克、低筋麵粉160克。4、將杏桃乾和西梅分別用刀切碎備用。5、紅糖加鮮奶，用打蛋器攪拌至紅糖完全溶化。6、加入色...
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