涼拌酸辣春筍的做法步驟 家常美食 關注:2.88W次 1、主料:春筍100克。2、調料:香油10克,辣椒(紅尖幹)5克,醬油5點,白砂糖5克,味精2克。3、首先挑選好大小相等的鮮筍,用不冒煙的菸灰埋起來燒熟為止,然後去掉它的殼和老根,用手撕成條收入盤中備用。4、將幹辣椒同筍一齊燒煳,但不要燒焦,用刀剁碎。5、用香油、幹辣椒、醬油、糖、味精調成汁,拌入筍條中即成。 標籤: 春筍 涼拌 酸辣 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/85ol1q.html