煮湯圓要加糖嗎

1、不需要。中國傳統的湯圓都是甜味的，比如豆沙餡的湯圓，芝麻餡的湯圓，花生餡的湯圓，裡面的餡料都是加入了糖的，所以吃上去口感非常的香甜，這時候煮湯圓就不需要再加糖。如果再加糖之後就會變得非常的甜，而且對身體也是會有影響的，過多的攝入糖分對身體並不是太好。所以在煮湯圓的時候不需要加糖，只要普通的水煮開之後就可以吃了。

2、開水下入湯圓，勺背輕輕推開湯圓，防止粘鍋。文火煮，湯圓浮起後，立即用文火煮，並且每開一次加入適量冷水，煮開兩三次後撈出即食。