苦菊煮多久能熟

1、苦菊煮三分鐘能熟。苦菊焯水的時間不能太長,如果太長的話可能會把苦菊煮的很爛,那樣的話做出來的菜餚味道就變差了,一般焯水的時間在兩三分鐘左右即可。

2、苦菊洗淨切成段，青紅椒切成丁，放入碗中，加入蒜末、生抽、香油，倒入熱油，攪拌均勻，盆中放入苦菊，撒上面粉，抓拌均勻，上鍋蒸15分鐘，趁熱攪散，倒入調好的料汁，攪拌均勻，裝盤即可。