炸餃如何做的

1、食材：水餃一盤、食用油半鍋。

2、準備好要炸的水餃,不要讓水餃打溼了。

3、開火,倒入半鍋油,將油燒開調至中小火。

4、放入餃子,不要一次放得太多,不然會炸不好。

5、炸的時候,火不要太大,不然會容易焦。

6、微微有些發黃的時候,起鍋將油瀝乾。

7、等餃子冷了之後，再調至小火，再炸。

8、炸到快要焦時起鍋，記住不要炸過頭了，成金黃便可。