如何做出美味的芹菜豬肉餃子餡

現在很多人都很喜歡吃芹菜豬肉餃子餡，但是很多人卻不知道如何製作，那麼今天為大家講講如何做出美味的芹菜豬肉餃子餡，希望能夠對大家有所幫助。

材料/工具

芹菜、豬肉、麵粉

方法

剁好肉餡，或買現成的都可以(本人剁的比較好吃，沒時間剁，買點也可以選五花肉就可以)

蔥薑蒜苗洗好備用

芹菜洗好備用

把洗好的芹菜煮一下

蔥薑蒜剁碎，越碎越好

剁碎的蔥薑蒜、芹菜倒在肉餡上！

加調料，鹽適量，味精適量，生抽兩勺，醬油一勺，香油一勺，這些調料可以根據口味來加入！

拌餡，朝一個方向攪拌，拌勻即可！

餃子皮可以自行購買，可以本人擀餃子皮，擀餃子皮會更香。

篦子上撒些玉米麵，準備開包

將肉餡放入餃子皮中。

接著把邊緣捏緊

倆大拇指直接一擠壓就好！這是最快速的包法，可以想包啥樣就包啥樣！

包好的，看起來還不錯！

大火煮三滾，滾起了，就加點涼水再煮，重複三次就熟了！

煮熟之後，可以用老陳醋，生抽，辣子油，鹽味精調汁沾著吃，美味極了！