豬肉芹菜包子

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麵粉：400克;芹菜：適量;豬肉餡：適量; 酵母(幹): 6克; 牛奶：190毫升;白糖：20毫升;食鹽：1小勺;十三香：適量;植物油：適量;蔥：適量;蒜：適量;姜：適量;生抽：適量;

豬肉芹菜包子的做法

將牛奶溫熱，與白糖混合，白糖化開後，加入酵母，一起化開

化好的酵母靜置一會兒

麵粉與鹽一起放入盆內，慢慢分次倒入牛奶。用筷子將麵粉攪動成雪片狀

將所有面粉都攪成雪片狀後，用手揉成麵糰

麵糰揉好後用保鮮膜封好盆子。靜置約30分鐘

麵糰變成原來的1到1.5倍即可

將芹菜洗淨，切成小段後，剁成碎末

豬肉餡，芹菜碎，與所有餡料一起攪拌

將麵糰揉開。揉成長條，再切成大小適中的劑子，擀成皮兒，包入餡料

包好的包子直接放入籠屜內，靜置一會兒

冷水，蒸20分鐘左右，關火，約3分鐘後，起鍋。即可