黑木耳如何儲存長久

1、木耳應放到自然通風、透氣性、乾躁、清涼的地區儲存，防止太陽長期直射;儲放時要杜絕味道偏重的食材，避免反味。

2、黑木耳材質較脆，應降低滾動，輕拿小心輕放，不必壓吊物。還能夠用沙布縫個包裝袋，把黑木耳裝在裡面，隨後掛在涼臺的角落。

3、太陽光非常好的情況下就取出去晒一晒。能夠放好長時間。不必返潮，木耳假如發黴了，黴菌是很嚴重的至癌物質，吃完對人體一點益處也沒有的。