用高壓鍋煮豬肉要多久軟爛

1、使用高壓鍋煮肉的話一般只要十五十分鐘左右就可以了，就可以把肉煮熟，如果是煮豬肘子的話，一般都要二十分鐘，那是因為肘子比較難燉一點。

2、燉豬肉的話最好在十五分鐘最好了，因為吃燉豬肉的裡面膽固醇含量高，燉的時間長點的話會使膽固醇的含量降低，對身體沒有壞處，減少患上腦血管，高血壓方面的疾病。

1、使用高壓鍋煮肉的話一般只要十五十分鐘左右就可以了,就可以把肉煮熟,如果是煮豬肘子的話,一般都要二十分鐘,那是因為肘子比較難燉一點。

2、燉豬肉的話最好在十五分鐘最好了，因為吃燉豬肉的裡面膽固醇含量高，燉的時間長點的話會使膽固醇的含量降低，對身體沒有壞處，減少患上腦血管，高血壓方面的疾病。

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1、使用高壓鍋煮肉的話一般只要十五十分鐘左右就可以了，就可以把肉煮熟，如果是煮豬肘子的話，一般都要二十分鐘，那是因為肘子比較難燉一點。

2、燉豬肉的話最好在十五分鐘最好了，因為吃燉豬肉的裡面膽固醇含量高，燉的時間長點的話會使膽固醇的含量降低，對身體沒有壞處，減少患上腦血管，高血壓方面的疾病。

高壓鍋燉豬肉多少時間？

15分鐘即可。

主料：五花肉700g

輔料：冰糖適量、鹽適量、老抽適量、蒜適量

1、五花肉洗淨放入涼水中煮開汆燙至變色即可。

2、將汆燙變色的五花肉撈起沖洗乾淨。

3、將五花肉切成小四方塊放入高壓鍋，加入沒過肉一指的涼水。

4、往鍋中倒入老抽適量，為了使肉上色。

5、往鍋里加入適量的鹽。

6、將高壓鍋蓋上，開大火，高壓鍋氣壓上足發出聲音後，轉中小火燉15分鐘。

7、燉熟的肉裡面加入大蒜。

8、加入一顆冰糖，小火將收幹湯汁即可享用。

9、成品圖。

高壓鍋燉肉多長時間熟

      1、15分鐘後肉爛。以普通高壓鍋來說，燉2、3釐米的肉塊，當排氣閥正常排氣後，稍減小爐火(大致相當於一千瓦電爐)，15分鐘後肉爛。如果是整肘子則需要20分鐘。

      2、食材：肉、花椒、香葉1-2片、桂皮1塊、八角半個、丁香1粒、姜4-5片、蔥白半根切段、生抽一大勺、老抽一小勺、啤酒或料酒、花椒麵、十三香、鹽、糖、食用油。

      3、做法：將肉解凍、切塊。燒一鍋水，冷水放入薑片、酒和肉類，看到肉類變色就撈出備用。這一步主要去血水。將肉類用廚房紙擦乾。準備醬汁和料包。調醬汁：將生抽、老抽、啤酒(或料酒)、花椒麵、十三香混合備用;裝料包：將花椒、桂皮、八角、香葉、丁香放入茶包備用。開鍋，用薑片擦鍋，防粘，拿出薑片。放油，油不用太熱放糖。將糖煸炒至焦糖色，放入肉類，炒至肉上色，放入薑片、蔥段，炒香。放入上一步調好的醬汁翻炒，炒香。將上一步的肉連肉帶湯倒入高壓鍋，加水，可以不用沒過肉。加鹽。水和鹽的量自己控制，放入第二步的料包，蓋上高壓鍋蓋子加閥。大火燒至上汽，後中小火燒15-20分鐘即可。到時間後關火，等高壓鍋自然冷卻，把閥拿下來排氣，開鍋。

高壓鍋燉肉多長時間熟

使用高壓鍋煮肉的話一般只要十五十分鐘左右就可以了就可以把肉煮熟。

如果是煮豬肘子的話，一般都要二十分鐘，那是因為肘子比較難燉一點。使用高壓鍋雖然煮肉非常快，但它的火候不是特別的好控制的，使用高壓鍋都是不易煮軟的食材，這就是使用高壓鍋的原因。

易軟的食材，還是用砂鍋比較好，因為小火燉出來的湯汁它的營養價值更高，而且味道也更加好。

電壓力鍋燉肉放水量：

一般在在在家用電壓力鍋燉肉，只要在鍋底薄薄的放一層水就可以，水剛剛淹沒肉即可。一般普通壓力鍋在工作時，會揮發一些水分，所以水添多些;但電壓力鍋工作時，基本不流失水分，所以水添少些。

注意事項：加水沒過肉最多大概三釐米的樣子，千萬要記住水+肉不要超過高壓鍋內刻度的偏下的那個刻度，這樣最安全!

如果不把料直接放在鍋底，而是放在肉上，甚至可以不放水。像別人說放這麼多水燉的話，出來只能用清湯寡水來形容。因為電壓力鍋燉肉不收汁，所以只能少放水。

高壓鍋煮肉需要多長時間

高壓鍋煮豬肉中火燒開轉小火煮大概8分鐘。

用料：五花肉1000g、蔥、姜、蒜、幹辣椒、鹽各適量、綿白糖6勺、料酒三勺、紅燒醬油1勺    

做法  

1，把肉切塊。

2，鍋內燒開水，放入肉塊煮5分鐘，撈出，控淨水份備用。

3，鍋中倒入油，放白糖小火煸炒糖色，抄到有糖色為止。

4，把肉倒入鍋內翻炒加入蔥、姜、蒜、鹽、料酒、醬油炒幾下。

5，加入沒過肉的涼水，中火燒開轉小火煮8分鐘。

6，五花肉做好了。

五花肉完全爛乎需要高壓鍋燉幾分鐘？

電壓力鍋燉25-30分鐘能完全燉爛。

準備材料：五花肉450克、冰糖35克、姜1塊、香葉2片、八角1個、花椒粒8粒、桂皮1塊、小蔥1根、食鹽4克、黑胡椒粉少許、色拉油2湯匙、紅燒醬油2茶匙、黃酒2茶匙

一、準備好紅燒肉所需的食材，這裡選用肥瘦相間的三層肉來做。

二、五花肉事先用冷水浸泡出血水，洗淨，切2釐米見方的塊。

三、將五花肉焯水後撈出，將水分瀝乾備用

四、鍋加倒入適量的色拉油，將冰糖倒入鍋中，炒出糖色。

五、將五花肉倒入鍋中，快速的煸炒。

六、倒入2茶匙的紅燒醬油。

七、加入香味、桂皮、八角，翻炒。

八、倒入2茶匙的黃酒，迅速翻炒均勻後關火。

九、將上好糖色的紅花肉倒入電壓力鍋鍋膽內。

十、加入適量的清水和小蔥段、薑片，加入少許食鹽。

十一、輕點定製口感的“軟爛”按鍵，選第六檔口感，輕點開始按鈕。

十二、經過大約25-30分鐘，紅燒肉燒好了。

十三、裝盤淋入剩餘的湯汁撒入小蔥段即可食用。

高壓鍋煮肉一般需要多長時間

在我們生活中，高壓鍋是比較常見的一種鍋具，它的壓力比一般的鍋要更大一些，所以能夠快速的將肉給燉爛，十分節省時間，不過很多人在用高壓鍋燉肉的時候也無法具體把握燉煮需要花費的時間，導致將肉燉的過爛。

使用高壓鍋燉肉的時間並不是固定的，需要根據肉的具體情況進行判斷，一般用高壓鍋燉豬肉的話，差不多12分鐘就能燉好，燉羊肉需要14分鐘，燉牛肉和燉排骨需要18分鐘，等看到上氣之後轉中火，接著關火燜半小時左右就可以出鍋食用了。

不過雖然說用高壓鍋燉肉時間會比較短，但是在使用的時候也是需要掌握一定技巧的，通常只需要在鍋底加少量的水就可以了，在沒有作料的情況下甚至可以不用防水，因為使用壓力鍋基本上都是不收汁的，所以水放多了也會影響味道。

豬肉高壓鍋壓多久會爛

豬肉高壓鍋壓5小時就會爛。燉肉的程式應該是先大火，後文火，但是高壓鍋，一旦達到一定的火候，由於高壓鍋密閉，即使將火候調小，由於高壓鍋內的高溫無法通過蒸釋放熱量，因此高壓鍋內仍然高溫不減，達不到隨心所欲地控制火候。

豬肉用高壓鍋壓幾分鐘

      豬肉用高壓鍋壓大概需要30分鐘左右。使用高壓鍋壓豬肉時，一般先用大火將其燒開，然後再改為小火慢慢燉煮，並且煮的時間不宜太長，否則容易將豬肉煮老。

豬肉用高壓鍋壓幾分鐘

      每次使用高壓鍋前一定需要檢查減壓閥、安全閥、出氣嘴是否通暢，確保使用安全。

      一般來說高壓鍋的使用年限超過5 年後，鍋底和相關部件，抗壓能力都會下降，使用時極易發生危險。

      使用高壓鍋煮好食物後，必須得讓高壓氣充分釋放後才能拿下減壓閥，並且得等到沒有氣流以後才能開啟鍋蓋。

高壓鍋燉豬肉需要多長時間

高壓鍋燉豬肉需要多長時間。這也得分什麼肉？要是老豬肉用高壓鍋得半個小時。如果要用常規的豬肉。頓時七八分鐘就可以了。

高壓鍋壓豬肉多長時間

上汽後煮15分鐘左右就可以，下面是具體做法：

準備材料：五花肉 500克，老抽 適量，姜 4片，生抽 適量，料酒 適量，桂皮 2段，冰糖 適量，蒜瓣 5瓣，大蔥 3段

1、五花肉洗淨後切塊入鍋涼水煮開三分鐘，沖洗乾淨。

2、炒鍋中放入冰糖，中小火炒出糖色。

3、冰糖都融化的時候，將五花肉入鍋翻炒。

4、準備好的佐料倒進去翻炒，依次加料酒，生抽，老抽。

5、翻炒至鍋裡沒水分的時候加開水，沒過五花肉。

6、把高壓鍋加熱，等炒鍋裡水煮沸就直接倒入高壓鍋。

7、高壓鍋大火上汽後，轉成小火燉煮15分鐘即可出鍋食用。