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怎麼做海鮮粥

怎麼做海鮮粥

1、材料:梭子蟹50g,花蛤50g,蟶子50g,鮮帶子50g,墨魚50g,基圍蝦50g,蔥5g,大米5g,油,鹽,白胡椒5g。

2、梭子蟹切塊,墨魚切條,花蛤和蟶子洗淨。

3、姜切絲,蔥切末,大米加水煮成米粒開花開始變得粘稠的程度。

4、粥內加少許油攪勻,加入蟶子,墨魚。

5、加入鮮帶子,梭子蟹,花蛤,基圍蝦,薑絲,蔥花,攪拌勻,煮至海鮮變色,熟透。

6、加入適量鹽,加入少許白胡椒粉,攪勻即可食用。

標籤: 海鮮
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