簡單煮五花肉的做法 簡單煮五花肉的做法介紹

1、材料：五花肉1000克、蔥姜適量、大料4個、黃酒2勺、醬油適量。

2、五花肉焯水去毛洗淨。

3、鍋中放入蔥姜大料。放入五花肉，煮熟撈出。

4、煮熟的五花肉放入盆中放涼，切片冷卻，再放進冰箱冷藏10-20分鐘。這樣吃起來比較Q彈爽口。

5、熱鍋下油，油熱放辣椒，蔥段暴香！用小蝶裝起來倒入醬油即可。五花肉蘸醬吃超美味！