鴨油可以炒菜嗎

1、鴨油能炒菜。

2、鴨油便是鴨的身上乳白色固態的人體脂肪，其膽固醇相對性別的動物油脂成分較為低，遠遠地小於其他動物油脂，是動物油脂中較為有利於身體健康的。 鴨油的飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪的佔比不錯，較為貼近理想化值。