剩餃子怎樣放再煮才不會爛 剩餃子怎麼放再煮才不會爛
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1、煮餃子先煮皮,後煮餡
2、水燒開後放進適量的鹽,待鹽溶解後,把餃子下到鍋裡,再蓋上鍋蓋,不用翻動 ,不用點涼水,直到煮熟。
3、在煮餃子水燒開之前,先放入一些蔥尖,水開後再下餃子。
4、為防止餃子粘鍋,和麵時可加1個雞蛋。
5、在將餃子放入冰箱之前,先鋪上保鮮膜,將餃子滾上一圈麵粉,再講餃子放入冰箱防止餃子之間粘連。
標籤:
餃子
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