什麼菜好吃又好做呢

1、首先將菜花切成小朵 ，幹辣椒切絲，用清水侵泡1分鐘， 蒜子切片，姜切絲，豬五花肉切片。

2、鍋入油， 倒入五花肉， 煸炒至微黃 。

3、放入姜、蒜、八角，炒香，放入幹辣椒絲，倒入花菜，翻炒片刻，淋入料酒、生抽，放1勺鹽，半勺糖，半勺五香粉，炒勻 。

4、加少量清水，焯熟，即可出鍋裝盤！