紅薯葉子饃如何做好吃
- 家常美食
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1、主料:紅薯葉適量、麵粉適量
2、輔料:瓣蒜4-5個、鹽、生抽、香油、水適量
3、紅薯葉洗淨控水,切碎(不用特別碎,用刀來回切幾下就好),放入發好的面盆中,加少許鹽,一起揉進面中。
4、然後分成小塊面揉成窩窩頭狀,放進溫水鍋裡,醒發30分鐘左右。
5、然後大火開始蒸,水開後改中小火蒸25分鐘即可。
6、蒜汁:4-5瓣蒜,用壓蒜器壓成蒜泥,加生抽、香油、少許鹽、一點兒涼白開兌開。
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