如何儲存沙蔥時間長

1、新鮮沙蔥儲存，將新鮮採摘下來的沙蔥挑選一下，去除老枝、老葉，保持沙蔥的乾燥，將沙蔥直接放在竹筐或者塑料籃中，在籃子的上面鋪上一些報紙，然後將籃子放在陰涼通風的地方，可以儲存2到3天。

2、醃沙蔥儲存，將沙蔥醃製之後用罈子裝好，保持罈子的密封性，然後每次取用的食用注意乾淨和衛生，可以延長醃製沙蔥的保質期，在儲存得當的情況可以儲存3到6個月，若是醃沙蔥低溫儲存，其儲存的時間更久。

3、冷藏沙蔥，新鮮沙蔥放在冷藏室只能儲存3天左右，但是沙蔥焯水之後放在冷藏室儲存，可以冷藏一個星期左右，若是將醃製的沙蔥放在冷藏室冷藏，其保質期可以超過6個月。

4、冷凍沙蔥，新鮮沙蔥不適和冷凍，焯水之後擠幹水分的沙蔥可以冷凍儲存15天以上，儲存時間過長香味會越淡；而醃製得當的沙蔥可以冷凍儲存9個月左右。