彩色饅頭的做法 彩色饅頭怎麼做

1、準備材料：紫薯1個、胡蘿蔔1個、紅薯1個、麵粉450克、酵母適量；

2、紫薯、胡蘿蔔、紅薯分別洗淨去皮切片蒸熟壓成泥，分別放入酵母、麵粉和適量清水和成麵糰，醒發40分鐘；

3、發好的麵糰，放在面板上揉勻，分若干個劑子，分別揉圓，醒30分鐘；

4、蒸鍋蒸25分鐘，蒸好後悶5分鐘，取出晾涼即可。