怎麼判斷胡蘿蔔是否變質

1、色彩發黑。一般正常的胡蘿蔔色彩是橙色的,並且具有必定深淺差別,而變質的胡蘿蔔它的色彩會變深,並且發黑,表面毛糙不光滑。

2、重量變輕。新穎的好的胡蘿蔔一般含有大批的水分,具有必定的重量,而變質的胡蘿蔔水分大批流失,沒有很多汁液,重量比正常情形下輕很多。

3、味道變酸。通常情形下好的胡蘿蔔是可以生吃的,它具有一股幽香甘甜的味道,吃起來讓人有食慾,而變質了的胡蘿蔔放在嘴裡就像在咬幹木頭,沒有甘甜之味,只有一股酸澀的味道。