韭菜炒饅頭怎麼做好吃

1、原料：剩饅頭、雞蛋、韭菜。

2、雞蛋打入碗中。

3、韭菜切末，放入雞蛋碗中打撒。

4、饅頭切成丁。

5、切好的饅頭丁放入打散韭菜雞蛋中。

6、攪拌均勻，儘量使每一塊饅頭丁都沾上蛋液。

7、炒鍋燒熱放油，放入裹上蛋液的饅頭丁。

8、中小火翻炒，至饅頭丁金黃，加入食鹽拌勻。

9、外酥裡嫩的饅頭丁炒好了，好吃又養眼。