韭菜炒肉如何做好吃
- 家常美食
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1、食材:豬肉300克,韭菜100克,蒜米適量,生抽適量,料酒適量。
2、:把豬肉清洗乾淨,然後切成薄片。
3、韭菜洗乾淨切成一段段。
4、熱鍋下油,放蒜米進去爆香,然後下豬肉進去,加適量的鹽、生抽、料酒。
5、大火爆炒至焦黃色。
6、然後鏟到鍋邊,再下適量的油到鍋空格,下韭菜進去,加適量的鹽。
7、煸炒至變軟,然後混合豬肉爆炒1分鐘左右就可以出鍋了。
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