韭菜炒羊肉的做法

1、用料：羊肉片（可根據個人愛好）、韭菜（可根據個人愛好）、孜然粉適量、鹽適量糖少量、油少量。

2、羊肉片放入碟中,加入鹽、糖以及孜然粉，醃製20分鐘。

3、韭菜洗淨切段。

4、熱好鍋後加油燒開，倒入羊肉片爆炒至變色。

5、加入韭菜，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。

6、調至大火，翻炒收汁即可。