做生菜的步驟

1、將大蒜、生菜分別洗淨，切好備用。

2、熱鍋中倒一點色拉油，將大蒜倒入油中，翻炒幾下。

3、再將瀝乾水分的生菜入鍋，不停翻炒，大火。

4、生菜很快就癟下去了，加一點點水，蓋上鍋蓋。

5、大火燒2分鐘，放鹽等調料，翻炒均勻。

6、再加一點生抽，翻炒均勻，收汁出鍋。