生活全書館操作方法 茶葉蛋的煮法
- 家常美食
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2、冷水下蛋，將雞蛋煮熟。
3、在鍋中倒入生抽，放八角、花椒、食用鹽、香葉、五香粉。
4、加入清水、茶葉，大火燒開。
5、將煮好的雞蛋外殼敲開。
6、將鍋中的湯汁倒入裝雞蛋的盆中，浸泡一個小時即可。
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2、冷水下蛋，將雞蛋煮熟。
3、在鍋中倒入生抽，放八角、花椒、食用鹽、香葉、五香粉。
4、加入清水、茶葉，大火燒開。
5、將煮好的雞蛋外殼敲開。
6、將鍋中的湯汁倒入裝雞蛋的盆中，浸泡一個小時即可。
