蒸螃蟹的做法步驟竅門

1、螃蟹6只，薑絲適量。

2、首先將螃蟹洗淨綁好，準備一個蒸鍋，鍋內放入適量水，放上蒸格。

3、螃蟹要底部朝上，這樣蟹膏更容易蒸熟，螃蟹不會因為蒸的時間太長而營養流失。

4、最後放入少量的薑絲去腥，蒸15分鐘即可。