綠豆湯吃不完可以冷凍嗎

1、綠豆湯儲存的時候，注意用保鮮膜密封好，放在冰箱的冷凍層。溫度很重要。

2、綠豆為豆科植物綠豆的乾燥種子，又稱為青小豆，其味甘，性寒；歸心、胃經，主要具有清熱解毒，消暑的功效，用其燉煮而成的湯，亦具有上述功效，適當飲用可以起到一定的清熱消暑，除煩止渴及通利小便的作用。

3、夏季暑氣燻蒸，可以適當飲用綠豆湯，有利於清熱消暑，但因綠豆性寒，不宜多食，尤其是冷藏過的綠豆湯，以免寒涼傷胃。如有不適，建議前往醫院遵醫囑治療。