包菜卷飯做法

1、先將包菜成片撕下，用開水軟化，將香腸切丁。

2、將剛煮好的飯(飯不能太乾)，混著雞蛋和香腸炒勻。

3、將混勻的飯包進包菜裡。

4、將卷好的包菜裝盤，下鍋蒸煮，直至包菜略微變黃。

5、起鍋後，澆上自制的醬汁即可食用。