小米能做什麼美食 小米可以做什麼零食

1、食材：小米3杯，麵粉150克，雞蛋1個，食用油鍋的三分之一，鹽1茶勺，燒烤粉2勺。

2、小米加開水泡到能碾碎小米就可以了。

3、把小米撈出加一個雞蛋、1茶勺鹽攪拌均勻倒入150克麵粉揉成麵糰。

4、擀成薄餅切成長條。

5、切成小塊用叉子或者竹籤戳幾個小洞。

6、鍋裡倒入三分之一食用油5成熱倒入小米塊用小火炸，用漏勺翻動幾次。

7、2分鐘後轉大火炸至微黃色就可以瀝油撈出，承熱撒點燒烤粉抖幾下就可以吃了。