洋姜一般醃製多長時間

1、醃漬大眾口味的洋姜：晾好的洋姜放在保鮮盒裡，然後倒入晾涼的調料，需要蓋好蓋子，放到陰涼的地方，醃製一個星期以上。

2、醃漬清淡口味的洋姜：將洋姜放入容器中，加入鹽、花椒、大料、味精。加適量清水，沒過洋姜即可。醃漬一星期即可食用。食用前用涼白開沖洗乾淨即可。

3、醃漬醬香口味的洋姜：將洋姜洗乾淨，放入容器中。按自己的口味放調料。醃製一個星期左右即可食用。