冰箱的凍肉怎麼才能快速解凍

1、微波爐：微波爐一般是都有解凍檔，放入冷凍肉調製解凍檔，可以快速解凍。

2、冷水：放入冷水盆中，一般半個小時可解凍。

3、保鮮膜：保鮮膜裹住肉，放在盆裡等待解凍即可，比較慢，但鮮味損失不大。

4、鹽：和冬天雪地撒鹽的道理一樣，可以快速解凍，解凍後要多衝洗幾遍去鹽。

5、冷藏室：把肉從冷凍室放在冷藏室，結凍較慢，但會鎖住肉質鮮味。