青瓜能冷凍儲存嗎嗎

1、青瓜不能冷凍儲存。青瓜喜溫暖而不耐寒冷，其較為適宜的生存溫度為10-32℃，在-2-0℃則可能會凍死，因此青瓜可以冷藏儲存，但不可冷凍儲存。

2、雖然青瓜可以冷藏儲存，但是儲存時間也不要過長，因為在冰箱中放置過長時間的話，青瓜會出現軟化、變黑、發酸變味等現象。

3、將青瓜放進冰箱儲存時，要將其用保鮮袋或保鮮膜包裝好，如果是切開的青瓜，則需要用有封口的容器盛放。

4、如果青瓜是在常溫下儲存，則最好不要清洗，因為清洗過後的青瓜會殘留水分，這會加速青瓜的變質速度。總之，青瓜的儲存時間不建議過長，所以最好不要大量購買。