廣東從化李子酸怎麼做 從化酸李子的做法
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1、用料:李子5斤、糖50克(按口味增減)、鹽5克(按口味增減)、涼白開一半、白醋一半。
2、用蘇打浸泡半個鍾,用水龍頭清水沖洗幾遍,外面賣的李子酸肯定沒有自己洗得那麼幹淨。
3、燒開水倒入李子,李子顏色變成圖片的顏色可撈起。
4、洗乾淨玻璃瓶,用開水沖洗殺菌。
5、倒入鹽,白糖,醋,涼白開。
6、把裡面的材料搖勻,蓋上蓋子,放置2天以上可以食用。
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