怎樣挑選李子又酸又好吃 酸脆好吃的李子怎麼挑

1、看形狀和顏色：正常的李子表面應該是非常光滑的，而且形狀非常漂亮。如果你喜歡吃酸酸甜甜的口感，那最好選半青半紅，果皮光亮的李子。但要記住這裡的光亮並不是指表面非常油光發亮的那種，而是帶著一點啞光，但是顏色非常漂亮。

2、捏一捏李子：一般好的李子果肉結實，軟硬適中。因此，李子捏起來比較硬的說明是生李子，李子捏起來比較軟的說明是熟透的李子，不建議購買。如果要買這種捏起來比較軟的李子，那麼記得早點吃，否則容易爛。如果不著急吃的話，那麼你可以選擇捏起來比較硬的生李子。

3、看果柄：成熟後的李子果柄會和果實一樣，顏色漸變，偏黃，而且水分開始較少，輕輕一摘就掉。如果是沒熟的李子，果柄會很結實，顏色也更深，這種李子也不好吃。