![酸脆泡蘿蔔怎麼做呢]( "酸脆泡蘿蔔怎麼做呢")
- 1、白蘿蔔洗淨。2、將白蘿蔔切成條狀，大小適中。用能瀝乾水分的容器裝蘿蔔條，撒上適量的鹽，放在通風處，醃製2-3小時。最後擰乾水分。3、鍋中燒醃製容器大小的水量，放入鹽，生薑，花椒，冰糖煮開！接著倒入醋，放9勺醋。4、水煮開後待冰糖融化，關火冷卻，一定要讓煮開的水待涼。5、準備泡椒...
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![酸脆好吃的李子怎麼挑]( "酸脆好吃的李子怎麼挑")
- 1、看形狀和顏色：正常的李子表面應該是非常光滑的，而且形狀非常漂亮。如果你喜歡吃酸酸甜甜的口感，那最好選半青半紅，果皮光亮的李子。但要記住這裡的光亮並不是指表面非常油光發亮的那種，而是帶著一點啞光，但是顏色非常漂亮。2、捏一捏李子：一般好的李子果肉結實，軟硬適中。因此...
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![怎樣挑選李子又酸又好吃 酸脆好吃的李子怎麼挑]( "怎樣挑選李子又酸又好吃 酸脆好吃的李子怎麼挑")
- 1、看形狀和顏色：正常的李子表面應該是非常光滑的，而且形狀非常漂亮。如果你喜歡吃酸酸甜甜的口感，那最好選半青半紅，果皮光亮的李子。但要記住這裡的光亮並不是指表面非常油光發亮的那種，而是帶著一點啞光，但是顏色非常漂亮。2、捏一捏李子：一般好的李子果肉結實，軟硬適中。因此...
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![酸脆蘿蔔怎麼做]( "酸脆蘿蔔怎麼做")
- 1、食材準備：蘿蔔500克、泡椒10克、生薑10克、大蒜10克、食鹽5克、白糖80克、白醋500克。2、先將蘿蔔清洗乾淨，然後拿到太陽下晒2小時，接著切成條狀備用，如果沒有太陽晒，用布或者紙巾將蘿蔔表面的誰跟擦乾即可。3、蘿蔔中放入5克食鹽，攪拌均勻後，醃製2小時，然後將蘿蔔醃出來的水...
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![怎樣製作酸脆泡雞爪]( "怎樣製作酸脆泡雞爪")
- 1、雞爪2斤，姜1塊，料酒，冰水3盆，大半碗的泡椒，小米辣3個，花椒，米醋，鹽，白糖等。2、準備2斤雞爪，雞爪先在清水裡泡半小時左右，再衝洗兩遍，然後用剪刀剪去指甲。3、剪掉指甲的雞爪再剖開兩半，然後冷水下鍋煮，加幾塊薑片和少許料酒一起，不用蓋鍋蓋，大火煮開後，繼續大火煮5分鐘就可以了。4、提...
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![酸脆蘿蔔的醃製方法]( "酸脆蘿蔔的醃製方法")
- 1、準備：蘿蔔500克、泡椒10克、生薑10克、大蒜10克、食鹽5克、白糖80克、白醋500克。先將蘿蔔清洗乾淨，然後拿到太陽下晒2小時，接著切成條狀備用，如果沒有太陽晒，用布或者紙巾將蘿蔔表面的誰跟擦乾即可。2、蘿蔔中放入5克食鹽，攪拌均勻後，醃製2小時，然後將蘿蔔醃出來的水全部去掉...
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![酸脆小蘿蔔的醃製方法]( "酸脆小蘿蔔的醃製方法")
- 1、白蘿蔔洗淨。2、將白蘿蔔切成條狀，大小適中。用能瀝乾水分的容器裝蘿蔔條，撒上適量的鹽，放在通風處，醃製2-3小時。最後擰乾水分。3、鍋中燒醃製容器大小的水量，放入鹽，生薑，花椒，冰糖煮開！接著倒入醋，放9勺醋。4、水煮開後待冰糖融化，關火冷卻，一定要讓煮開的水待涼。5、準備泡椒...
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![酸脆蘿蔔怎麼醃製 酸脆蘿蔔的醃製方法]( "酸脆蘿蔔怎麼醃製 酸脆蘿蔔的醃製方法")
- 1、準備：蘿蔔500克、泡椒10克、生薑10克、大蒜10克、食鹽5克、白糖80克、白醋500克。先將蘿蔔清洗乾淨，然後拿到太陽下晒2小時，接著切成條狀備用，如果沒有太陽晒，用布或者紙巾將蘿蔔表面的誰跟擦乾即可。2、蘿蔔中放入5克食鹽，攪拌均勻後，醃製2小時，然後將蘿蔔醃出來的水全部去掉...
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![酸脆泡雞爪的醃製方法]( "酸脆泡雞爪的醃製方法")
- 1、雞爪2斤，姜1塊，料酒，冰水3盆，大半碗的泡椒，小米辣3個，花椒，米醋，鹽，白糖等。2、準備2斤雞爪，雞爪先在清水裡泡半小時左右，再衝洗兩遍，然後用剪刀剪去指甲。3、剪掉指甲的雞爪再剖開兩半，然後冷水下鍋煮，加幾塊薑片和少許料酒一起，不用蓋鍋蓋，大火煮開後，繼續大火煮5分鐘就可以了。4、提...
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![酸脆蘿蔔怎麼做 怎麼做酸脆蘿蔔]( "酸脆蘿蔔怎麼做 怎麼做酸脆蘿蔔")
- 1、食材準備：蘿蔔500克、泡椒10克、生薑10克、大蒜10克、食鹽5克、白糖80克、白醋500克。2、先將蘿蔔清洗乾淨，然後拿到太陽下晒2小時，接著切成條狀備用，如果沒有太陽晒，用布或者紙巾將蘿蔔表面的誰跟擦乾即可。3、蘿蔔中放入5克食鹽，攪拌均勻後，醃製2小時，然後將蘿蔔醃出來的水...
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![酸脆蘿蔔丁醃製方法]( "酸脆蘿蔔丁醃製方法")
- 1、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、花椒粒、辣椒碎、香油、生抽、陳醋、白糖。2、白蘿蔔、胡蘿蔔去皮切成指頭大小丁，黃瓜切成指頭大小丁；裝入乾爽無油的容器，撒入適量鹽醃製。3、醃製20-30分鐘左右，倒出醃製出的水分。4、冷鍋里加入適量香油、花椒油，放入適量幹辣椒碎、花椒，小火炸香...
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![酸脆甜辣泡蘿蔔皮家常做法祕方]( "酸脆甜辣泡蘿蔔皮家常做法祕方")
- 1、用料：蘿蔔、小米椒、薑片、蒜、白醋、生抽、鹽、糖。2、蘿蔔順著把皮切下來，記得要帶點蘿蔔肉，這樣口感更好，放鹽醃製半小時，析出水分，可以去除蘿蔔澀味。3、調製泡菜汁：5勺白醋、3勺生抽、2勺白糖、半碗涼白開攪拌均勻（比例大概是這樣，根據蘿蔔多少自行調整）。4、小米辣、薑片...
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![怎樣製作酸脆蘿蔔丁 酸脆蘿蔔丁醃製方法]( "怎樣製作酸脆蘿蔔丁 酸脆蘿蔔丁醃製方法")
- 1、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、花椒粒、辣椒碎、香油、生抽、陳醋、白糖。2、白蘿蔔、胡蘿蔔去皮切成指頭大小丁，黃瓜切成指頭大小丁；裝入乾爽無油的容器，撒入適量鹽醃製。3、醃製20-30分鐘左右，倒出醃製出的水分。4、冷鍋里加入適量香油、花椒油，放入適量幹辣椒碎、花椒，小火炸香...
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![泡蘿蔔皮怎麼做好吃 酸脆甜辣泡蘿蔔皮家常做法祕方]( "泡蘿蔔皮怎麼做好吃 酸脆甜辣泡蘿蔔皮家常做法祕方")
- 1、用料：蘿蔔、小米椒、薑片、蒜、白醋、生抽、鹽、糖。2、蘿蔔順著把皮切下來，記得要帶點蘿蔔肉，這樣口感更好，放鹽醃製半小時，析出水分，可以去除蘿蔔澀味。3、調製泡菜汁：5勺白醋、3勺生抽、2勺白糖、半碗涼白開攪拌均勻（比例大概是這樣，根據蘿蔔多少自行調整）。4、小米辣、薑片...
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![怎麼做酥脆蘿蔔好吃 酸脆小蘿蔔怎麼做]( "怎麼做酥脆蘿蔔好吃 酸脆小蘿蔔怎麼做")
- 1、準備小紅蘿蔔500g、細砂糖30g、生抽25g、白米醋50g。2、小紅蘿蔔洗淨備用，將小紅蘿蔔切成每片0.2cm厚，底部不用切斷，這樣不僅可以保留小紅蘿蔔的形狀，醃的時候還可以更加入味。3、放鹽分幾次均勻的撒在蘿蔔上，靜置30分鐘。4、30分鐘後，將醃製出來多餘的水倒掉，再用涼開水沖洗...
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![酸爽脆蘿蔔做法 做酸脆蘿蔔教程]( "酸爽脆蘿蔔做法 做酸脆蘿蔔教程")
- 1、白蘿蔔或紅蘿蔔,我建議你用紅蘿蔔,因為裡面的肉是紅顏色的看起來好看,而且看著還有食慾。2、姜兩三片，糖醋適量，主要看你用的蘿蔔的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加兩三勺水，稍微稀釋一下這個糖醋汁；3、紅蘿蔔(白)切片，如果要當天吃，就少切點，否則蘿蔔放著就不好吃了；4、把切好...
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![酸辣蘿蔔脆]( "酸辣蘿蔔脆")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白蘿蔔：1根;辣椒粉：1湯匙;白醋：2湯匙;食鹽：1茶匙;白糖：1茶匙;酸辣蘿蔔脆的做法白蘿蔔洗淨，不用去皮，切成均勻大小的長條加入1茶匙鹽，抓勻，醃製1-2個小時這時蘿蔔條已變軟且出水，將水倒掉最後調入白醋、白糖和辣椒...
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![如何做酸甜脆口酸菜 酸甜脆口酸菜的做法介紹]( "如何做酸甜脆口酸菜 酸甜脆口酸菜的做法介紹")
- 1、原料：芥菜，鹽巴，姜，地瓜，水，密封瓶罐，保鮮膜。2、採摘或購買新鮮的芥菜，清洗乾淨，晾晒至表面沒水分，軟蔫狀。3、然後收集放進乾淨的盆裡，用鹽巴揉捏，至微微出汁水。芥菜與鹽巴的配比大約為1斤芥菜用1兩鹽巴。4、然後把芥菜放進乾淨乾燥的壇甕、瓶或罐裡，堆碼緊實；可以多放一兩個姜，可...
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![自制酸酸脆脆包菜怎麼做]( "自制酸酸脆脆包菜怎麼做")
- 材料：包菜、礦泉水、食用鹽、醋、油。做法：1、包菜一隻，洗乾淨，對切為4塊，置放一夜，晾乾。2、將礦泉水加鹽燒開，置凉。將涼了的鹽水倒進玻璃罈子，再把包菜放入。包菜夏天泡上十天，冬天泡上十五天。3、將泡好的包菜取出放入鍋內，加入適量油、鹽、醋清炒即可。...
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![如何做酸甜脆口酸菜]( "如何做酸甜脆口酸菜")
- 1、原料：芥菜，鹽巴，姜，地瓜，水，密封瓶罐，保鮮膜。2、採摘或購買新鮮的芥菜，清洗乾淨，晾晒至表面沒水分，軟蔫狀。3、然後收集放進乾淨的盆裡，用鹽巴揉捏，至微微出汁水。芥菜與鹽巴的配比大約為1斤芥菜用1兩鹽巴。4、然後把芥菜放進乾淨乾燥的壇甕、瓶或罐裡，堆碼緊實；可以多放一兩個姜，可...
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![怎樣做酸筍又酸又脆]( "怎樣做酸筍又酸又脆")
- 1、首先用來浸泡酸筍的盤盤罐罐都要嚴格控油，最好經過陽光暴晒去除細菌，但暴晒過後要徹底晾涼才能用。2、煮一煲水，煮滾後關火，自然晾涼。水最好能用天然井水，不要用純淨水，純淨水沒有活性物質，不可以使用。自來水是可以使用的，但一定要煮開晾涼。3、買回的竹筍，在頂部切一圈，再豎...
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![酸椒怎麼泡又酸又脆]( "酸椒怎麼泡又酸又脆")
- １、辣椒清洗乾淨，晾乾水分，用牙籤逐個戳小洞。２、備鹽，和米酒，燒開水後盛出等待完全冷卻。３、將辣椒裝盆裡，加鹽拌勻。４、倒入米酒，拌勻後靜置半小時。５、將冷卻的開水倒進罈子裡，放少許鹽，再將辣椒裝進罈子裡，蓋上蓋子，罈子邊沿放清水密封。６、半個月後即可食用。小編還為您整理了以下內...
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![酸甜脆口酸菜的做法介紹 如何做酸甜脆口酸菜]( "酸甜脆口酸菜的做法介紹 如何做酸甜脆口酸菜")
- 1、原料：芥菜，鹽巴，姜，地瓜，水，密封瓶罐，保鮮膜。2、採摘或購買新鮮的芥菜，清洗乾淨，晾晒至表面沒水分，軟蔫狀。3、然後收集放進乾淨的盆裡，用鹽巴揉捏，至微微出汁水。芥菜與鹽巴的配比大約為1斤芥菜用1兩鹽巴。4、然後把芥菜放進乾淨乾燥的壇甕、瓶或罐裡，堆碼緊實；可以多放一兩個姜，可...
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![酸奶脆脆的做法]( "酸奶脆脆的做法")
- 1、用料：果語乳酪適量，藍莓幹三小包，巧克力一塊，熟花生米適量，水果適量，白糖兩勺。2、準備材料。3、巧克力切碎，花生米切碎和藍莓乾白砂糖一起攪拌均勻。4、放入水果丁。5、加入新做的果語乳酪。沒有乳酪也可以選擇濃稠型的酸奶，越濃稠的越好，做出來不會像水結冰硬邦邦的。6、攪拌...
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![怎樣做酸筍又酸又脆 酸筍怎麼做的又酸又脆]( "怎樣做酸筍又酸又脆 酸筍怎麼做的又酸又脆")
- 1、首先用來浸泡酸筍的盤盤罐罐都要嚴格控油，最好經過陽光暴晒去除細菌，但暴晒過後要徹底晾涼才能用。2、煮一煲水，煮滾後關火，自然晾涼。水最好能用天然井水，不要用純淨水，純淨水沒有活性物質，不可以使用。自來水是可以使用的，但一定要煮開晾涼。3、買回的竹筍，在頂部切一圈，再豎...
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