酸辣蘿蔔脆

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

白蘿蔔：1根; 辣椒粉：1湯匙;白醋：2湯匙;食鹽：1茶匙;白糖：1茶匙;

酸辣蘿蔔脆的做法

白蘿蔔洗淨，不用去皮，切成均勻大小的長條

加入1茶匙鹽，抓勻，醃製1-2個小時

這時蘿蔔條已變軟且出水，將水倒掉

最後調入白醋、白糖和辣椒粉，放入冰箱過一晚，隔天就可以隨吃隨取了