做奶棗的棗需不需要泡 做奶棗的棗需要泡嗎

1、做奶棗的棗不需要泡，需要清洗，然後要控幹水分。奶棗是由大棗去核，內含有杏仁等乾果夾在其中，裹上奶粉製成，故叫奶棗，是當下流行的小零食，很受年輕人的喜愛。

2、將紅棗放入乾淨的盆中，倒入40度溫水，但千萬不要用熱水，熱水會讓紅棗營養流失。在盆里加一勺麵粉。麵粉能吸收灰塵。加入少量鹽，有殺菌作用，能去除棗表面的細菌。用手洗棗子。這時，你會看到盆裡的水已經變得很髒了。你可以拿著洗大約3分鐘。把盆裡的髒水倒出來，然後換一盆清水洗乾淨吃。