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可樂雞翅有幾種做法呢

可樂雞翅有幾種做法呢

1、雞翅處理:將選好的雞中翅正反兩面花刀切口。

2、然後將雞翅冷水放入鍋中,開大火燒開,直至煮出血沫撈出,用涼水清洗乾淨,水份控幹備用。

3、煎炸雞翅:鍋中加入少許的油,放入雞翅進行煎炸,雞翅炸至兩面金黃即可進入下一步驟。

4、雞翅上色出鍋:雞翅炸好,放入已經備好的蔥、姜、大料少許,翻炒,繼續放入一罐可樂。

5、然後繼續加入耗油、生抽、醬油以及少許的鹽、雞精、料酒這樣我們的所有材料就配配齊了,下面我們可以蓋上蓋子中火燜煮15分鐘,開啟蓋子調至大火收汁。直到汁收幹,我們的可樂雞翅就製作完成了。

標籤: 雞翅 可樂
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