營養時蔬湯如何做

1、用料：西紅柿1個、胡蘿蔔1小根、金針菇1小把、娃娃菜葉3片、蔥末適量、蒜末一瓣、八角一顆、鹽、味精、雞精適量。

2、把西紅柿，胡蘿蔔，金針菇，娃娃菜葉切好備用，蒜末、蔥末切好備用。

3、鍋里加入植物油少許，油熱後，放入蔥末、蒜末、八角炒香，加入多於食材一倍的水。

4、水開後把準備好的食材一起放鍋裡。

5、加入鹽、味精，雞精調味。

6、最後撒上點兒蔥花，就可以出鍋了。