如何做雞汁浸時蔬 雞汁浸時蔬如何做
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2、竹蓀用淡鹽水浸泡二小時,洗清後剪去頭尾,剪成寸段。
3、花菇用清水浸泡發開。
4、其他材料洗淨後改刀,所有材料分別入沸水綽後過涼。
5、清雞湯燒開後,先下花菇、竹蓀煮10分鐘,使花菇、竹蓀充分浸潤雞湯的味道。
6、然後再下蘆筍、西蘭花和胡蘿蔔,5分鐘後加鹽調味即可。
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2、竹蓀用淡鹽水浸泡二小時,洗清後剪去頭尾,剪成寸段。
3、花菇用清水浸泡發開。
4、其他材料洗淨後改刀,所有材料分別入沸水綽後過涼。
5、清雞湯燒開後,先下花菇、竹蓀煮10分鐘,使花菇、竹蓀充分浸潤雞湯的味道。
6、然後再下蘆筍、西蘭花和胡蘿蔔,5分鐘後加鹽調味即可。