如何做時蔬雞蛋餅

1、首先將蛋清蛋黃分離,蛋清中加入黃瓜丁,胡蘿蔔丁,火腿丁和適量的鹽,攪拌均勻。

2、然後蓋上蓋子,上鍋蒸15分鐘。

3、然後把蛋黃打散。

4、接著倒入蛋黃液,繼續蒸五分鐘。

5、一道美味可口的時蔬雞蛋餅就做好了。